• Cocina del Ex Convento de Santa Rosa

Dirección

    Calle 3 Norte No. 1203, Col. Centro Histórico, 72000 Puebla, Pue.

Horario

  • Martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas

Costo

  • $40.00 entrada general
  • $20.00 menores de 12 años, estudiantes, maestros e INAPAM con credencial, personas con discapacidad
  • Entrada libre los martes

Redes sociales

La cocina del Convento de Santa Rosa es considerada la más bella del estado, pues fue en este sitio donde se elaboró por primera ocasión el mole poblano por parte de Sor Andrea de la Asunción. Este lugar fue construido en el siglo XVII como beaterio de dominicas.

La historia relata que Sor Andrea halló inspiración después de ir a misa cuando escuchó una voz que le instruyó utilizar chile mulato, pasilla, ancho, chipotle, cebolla, ajo y jitomate, así como almendras, ajonjolí y cacahuate.

Estos ingredientes responden a una fusión entre sabores mexicanos y españoles, que lograron crear un platillo peculiar que identifica a la gastronomía poblana. Asimismo la cocina de Santa Rosa tiene una bella decoración de talavera.

 

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La historia relata que Sor Andrea halló inspiración después de ir a misa cuando escuchó una voz que le instruyó utilizar chile mulato, pasilla, ancho, chipotle, cebolla, ajo y jitomate, así como almendras, ajonjolí y cacahuate.

Estos ingredientes responden a una fusión entre sabores mexicanos y españoles, que lograron crear un platillo peculiar que identifica a la gastronomía poblana. Asimismo la cocina de Santa Rosa tiene una bella decoración de talavera.

 

Dirección

    Calle 3 Norte No. 1203, Col. Centro Histórico, 72000 Puebla, Pue.

Horario

  • Martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas

Costo

  • $40.00 entrada general
  • $20.00 menores de 12 años, estudiantes, maestros e INAPAM con credencial, personas con discapacidad
  • Entrada libre los martes

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Otros sitios de interés

  • Museo Hacienda San Cristóbal Polaxtla

    A pocos minutos de San Martín se encuentra   hay una puerta de hierro que da acceso al edificio principal de la hacienda.

     

  • Cerro de San Miguel

    La magia inigualable, en una zona geográfica que goza del hoy llamado “Mejor clima del mundo”, cuyos paisajes inigualables y coloridos llenos de misticismo en complicidad con los dos colosos de la madre naturaleza de belleza incomparable llamados Popocatepetl e Iztaccihuatl, los cuales parecieran emanar una energía épica, ideal para generar un entorno verdaderamente mágico.

  • Hacienda de Micuautla

    Ubicado en el municipio de Tepeyahualco de hidalgo, Hacienda Micuautla es de las construcciones más antiguas del estado. Su edificación está dividida en tres etapas históricas: 1750, 1860 y 1906, lo que hacen 9 generaciones dentro de la familia.

     

  • Mirador de Ahila

    Increíble vista desde lo alto del cerro. Ahila es un gran sitio para la observación de aves.

  • Volcanic Park

    VOLCANIC PARK es considerado como el mejor parque de naturaleza, aventura y diversión de México en el estado de Puebla. Somos una organización con más de 20 años de experiencia en la educación, que nos ha permitido crear espacios específicos para promover el respeto de nuestro entorno natural y la convivencia con diferentes culturas del mundo, logrando un mejor desarrollo de habilidades y valores personales, integrado por personal competente,  comprometido con el servicio, la educación y la preservación de la naturaleza, alcanzando el liderazgo en este modelo formativo, reinventando el aprendizaje de nuestros alumnos a través de la diversión.

    Actividades:

    • Parque mágico de volcanes
    • Área Extrema
    • Laberinto Zoo
    • Parque de la enseñanza
    • Diversiones extras
  • Zona Arqueológica San Cristóbal Tepatlaxco

    La zona arqueológica de San Cristóbal de Tepatlaxco estuvo poblada entre los años 300 a.C. y 600 d.C., y es considerada un sitio de influencia olmeca, que posiblemente era centro ceremonial y militar.

     

  • Ex Hacienda de San Nicolás Tolentino

    Es una de las haciendas que desde sus comienzos tuvo muy buena producción, ya que las tierras de esta zona son privilegiadas para la siembra de la caña de azúcar. Tenían un alto rendimiento de cosecha en comparación a otros cañaverales, se encuentra entre las juntas auxiliares de Matzaco y Ayutla, cabe mencionar que en esta hacienda solo vivieron la orden de los frailes Agustinos.

  • Teteles de Santo Nombre

    Ciudad prehispánica que fue construida entre el 400 y el 1000 d.C., que actualmente se encuentra sepultada entre maleza y tierra. Se cree que la zona que abarcó esta ciudad, tenía dimensiones de entre 800 y mil hectáreas.

  • Ex-hacienda de Atlamaxac

    Una construcción que fue terminada a finales del siglo XVII. En su arquitectura pueden detectarse evidentes rasgos con influencia francesa. En su momento de mayor esplendor este fue el principal centro de acopio y distribución de granos en el centro del país. Actualmente cuenta con atractivos naturales en donde pueden realizarse actividades como el campismo.

  • Paseo de la Barranca

    Desde siempre Zacatlán ha presumido su barranca de “Los Jilgueros” que se ubica a tan solo tres cuadras del centro, pero es a partir del 2014 en que se convierte en un punto aún más importante de atracción turística