• Cocina del Ex Convento de Santa Rosa

Dirección

    Calle 3 Norte No. 1203, Col. Centro Histórico, 72000 Puebla, Pue.

Horario

  • Martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas

Costo

  • $40.00 entrada general
  • $20.00 menores de 12 años, estudiantes, maestros e INAPAM con credencial, personas con discapacidad
  • Entrada libre los martes

Redes sociales

La cocina del Convento de Santa Rosa es considerada la más bella del estado, pues fue en este sitio donde se elaboró por primera ocasión el mole poblano por parte de Sor Andrea de la Asunción. Este lugar fue construido en el siglo XVII como beaterio de dominicas.

La historia relata que Sor Andrea halló inspiración después de ir a misa cuando escuchó una voz que le instruyó utilizar chile mulato, pasilla, ancho, chipotle, cebolla, ajo y jitomate, así como almendras, ajonjolí y cacahuate.

Estos ingredientes responden a una fusión entre sabores mexicanos y españoles, que lograron crear un platillo peculiar que identifica a la gastronomía poblana. Asimismo la cocina de Santa Rosa tiene una bella decoración de talavera.

 

Continuar leyendo

La historia relata que Sor Andrea halló inspiración después de ir a misa cuando escuchó una voz que le instruyó utilizar chile mulato, pasilla, ancho, chipotle, cebolla, ajo y jitomate, así como almendras, ajonjolí y cacahuate.

Estos ingredientes responden a una fusión entre sabores mexicanos y españoles, que lograron crear un platillo peculiar que identifica a la gastronomía poblana. Asimismo la cocina de Santa Rosa tiene una bella decoración de talavera.

 

Dirección

    Calle 3 Norte No. 1203, Col. Centro Histórico, 72000 Puebla, Pue.

Horario

  • Martes a domingo de 10:00 a 18:00 horas

Costo

  • $40.00 entrada general
  • $20.00 menores de 12 años, estudiantes, maestros e INAPAM con credencial, personas con discapacidad
  • Entrada libre los martes

Redes sociales

Otros sitios de interés

  • Ex-hacienda de Atlamaxac

    Una construcción que fue terminada a finales del siglo XVII. En su arquitectura pueden detectarse evidentes rasgos con influencia francesa. En su momento de mayor esplendor este fue el principal centro de acopio y distribución de granos en el centro del país. Actualmente cuenta con atractivos naturales en donde pueden realizarse actividades como el campismo.

  • Mirador Jonotla

    El Peñón de Jonotla está considerado uno de los santuarios de rituales indígenas más significativos para las culturas nahuatl y totonaca. Ubicado en una situación estratégica, las vistas desde este mirador, a 800msnm, son espectaculares. Se dice que desde este mirador en los días claros es posible ver hasta el mar en Veracruz.

  • Hacienda de San Nicolás Pizarro

    Se dice que fueron 2 dueños Miguel Taboada y Margarito Cesacidas los que iniciaron la construcción a principios del siglo XIX. Dejó de funcionar como hacienda desde hace 70 años hasta hoy en día. En este edificio se elaboraba el pulque con gran abundancia el cual era vendido al estado de Veracruz a grandes empresarios de ese tiempo de apellidos Vallejos.

  • Zoológico Parque Loro

    Parque Loro es un zoológico que inicia en el año de 1991. Es un sitio para la educación, la investigación, la reproducción y la conservación de las especies silvestres, además de ser considerado un centro recreativo para todas las personas.

  • Zona Arqueológica San Cristóbal Tepatlaxco

    La zona arqueológica de San Cristóbal de Tepatlaxco estuvo poblada entre los años 300 a.C. y 600 d.C., y es considerada un sitio de influencia olmeca, que posiblemente era centro ceremonial y militar.

     

  • Zona Arqueológica de Yohualichan

    A 20 minutos del municipio de Cuetzalan se encuentra Yohualichan, cuyo nombre significa “la casa de la noche” en náhuatl. Esta zona arqueológica es una de las más importantes, ya que fue el primer asentamiento totonaco, que tuvo un periodo de apogeo alrededor del año 600, hasta que emigraron al Tajín.

  • El balcón del diablo

    Mirador natural donde se aprecia el cañón del Río Zempoala. Su altura es de unos 400 mts. tomando como referencia el cauce del río.

  • Zona Arqueológica de Cholula

    Es una de las zonas arqueológicas más importantes del país, la pirámide principal tiene el basamento más grande del mundo, con 400 metros por lado, superando a la del Sol en Teotihuacán y la de Keops, en Egipto.

  • Hacienda de San José Ozumba

    Ozumba en náhuatl significa "En la cabellera de Agua". La construcción de la Hacienda se remonta al año de 1588. En sus tiempos perteneció a la orden de los jesuitas y posteriormente paso al Colegio del Espíritu Santo. Se localiza dentro de la Junta Auxiliar de San José Ozumba.

     

  • Ex Hacienda de San Nicolás Tolentino

    Es una de las haciendas que desde sus comienzos tuvo muy buena producción, ya que las tierras de esta zona son privilegiadas para la siembra de la caña de azúcar. Tenían un alto rendimiento de cosecha en comparación a otros cañaverales, se encuentra entre las juntas auxiliares de Matzaco y Ayutla, cabe mencionar que en esta hacienda solo vivieron la orden de los frailes Agustinos.

Suscríbete a nuestro newsletter

Recibe información de eventos, noticias de Puebla

Please wait